Published: April 10, 2019
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#FRIGORÍFICO Según datos de la AIN compartimos análisis resumido del resultado económico de la industria cárnica para el período Oct 17 a Set 18. En una mirada de cadena, claramente este es un eslabón que se encuentra tensionado.
#FRIGORÍFICO Para el período octubre 2014 a setiembre 2018 la muestra analizada que abarca el 83% de la faena nacional muestra que el resultado económico por animal faenado fue en promedio de +4 USD, los últimos 3 años el resultado fue negativo.
