Не всякая омега-3 полностью закрывает потребности организма. Внимание, веганы: растительная омега-3, например авокадо и семена чиа, это хороший и полезный жир. Но это альфа-линоленовая кислота, которая очень слабо (недостаточно) конвертируется в жизненно необходимые нам EPA/DHA

Большиснтво официальных рекомендаций минздравов пишут именно о норме EPA/DHA - 250-500 мг этих кислот, которые должны поступать из жирной рыбы ВОЗ и вовсе рекомендует 2 грамма в день, а один из последних мета-анализов по теме видит пользу для сердечнососудистой до 4 грамм в день

Окей, казалось бы можно компенсировать БАДами Но есть проблемка. Омеги-3 - это не очень стабильные полиненасыщенные кислоты и легко окисляются кислородом воздуха Продукты их окисления токсичны и являются ключевой причной канцерогенности фастфуда и обжарки в масле

Есть несколько работ по анализу качества омега-3 БАД в европейских странах и Новой Зеландии Результаты неутешительные: 90% брендов кратно превышают все нормы содержания этих токсичных продуктов в своих таблетках, и никакие ГОСТы это не регулируют.

То есть из своих пилюль омеги-3 вы с вероятностью 90% получаете яд вместе с полезными для здоровья соединениями. И к сожалению это не та штука, на котороую можно закрывать глаза

Омега-3 в виде еды - в рыбе - находится вместе с природными антиоксидантами и защищена от губительного воздействия кислорода воздуха. К тому же у такой естественной формы лучше биодоступность - EPA/DHA из рыбы усваиваются лучше, и суммарная норма в г/день может быть меньше

Беспокоитесь о том, что на красную рыбу не хватит бюджета? Или может быть боитесь баек про токсичность ртути, которая содержится в морских гадах? Взгляните на график. В левом верхнем углу виды рыбы с наибольшей омегой и минимальным содержанием ртути И рядом с лососем там…

Один простой советский дедовский продукт! Жми по ссылке, чтобы узнать больше… Ладно, не жми. Это селедка Да, селедочка с вареной картошкой - топовая зожная и качалочная еда. Качественный белок, много омеги-3 и самая сытная форма углеводов с парой нужных витаминов и минералов

Чтобы закрыть все потребности по самым важным омеге-3 в среднем необходимо есть около 700 грамм рыбы в неделю Как вы наверняка заметили на своем личном опыте, наш организм хорошо умеет запасать жир, в том числе EPA/DHA. Поэтому норму можно отслеживать за неделю, а не за день

10 ретвитов треда и я подробно расскажу, чем омега-3 полезна люителям силового спорта и хорошей формы (для силы, мышечной массы, состава тела и % жира в организме)

С меня, очевидно, продолжение. Будет, обещаю!

Иногда просят ссылки на исследования по доле окисленной формы: 1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p... - омега-3 на рынке новой зеландии (32 бренда, проверку прошли только 3) 2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p... - топ 3 на американском рынке, проблемы те же

Содержание токсичных окисленных форм жиров в топ 3 (по продажам) американских брендах по сравнению с международными рекомендациями (обозначены пунктиром) TOTOX - метрика оценки окисленной доли жиров и масел, которую используют для контроля их качества - https://www.eurofins.in/blog/f...

Другие проблемы с качеством: https://onlinelibrary.wiley.co... помимо проблем окислением, здесь показали, что во многих добавках нет даже половины того количества EPA и DHA, которые были указаны на этикетке

http://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov... более позитивная статистика, авторы говорят о превышении безопасных уровней "всего лишь" в 50% брендов. Авторы говорят о необходимости введения новых стандартов контроля качества этих добавок

@QuantStrength Ну всё, захотела картошечки с селёдкой 😁

@oles_prokopenko Возможно я стану амбассадором селедки с картошкой. Можно сделать какой-нибудь глупый челендж "я месяц каждый день ел на ужин картошку с селедкой, и вот что получилось"

@QuantStrength Охренеть, я даже не думала, что омега-3 таблетки так себе идея

@tanyametalgear Идея-то хорошая, реализация просто так себе

@QuantStrength Люблю скумбрию🥲

@_saymon_says Ну вон она (mackerel) в топовых по EPA/DHA, так что все хорошо с твоей любовью)

@QuantStrength забавно, я всегда считала, что омега3- одна из немногих биодобавок, имеющих право на существование, хоть и не особо употребляла (рыбу люблю). но на всякий случай- а может есть формы выпуска, которые можно считать безопасными? капсулы 💊 такие например?

@threadingdie Конечно имеет, и производители должны двигаться в сторону контроля чистоты. Форма-то безопасная, только никто не знает, что происходило с этим жиром до попадания в капсулу. исследованиях были бренды, у которых все оказалось хорошо, просто их меньшинство

@QuantStrength @imlapki я теперь буду есть всю селедку что увижу

@QuantStrength можно просто пожрать омегу не из рыбы, а из algae водорослей

@QuantStrength В таблеткас с омегой есть вредные вещества, поэтому их нельзя, а в селедке ебаническое количество полезной соли, поэтому ее можно. звучит разумно. ну или как полная хуйня.

@QuantStrength @I_hoolie Я знаю только один факт про омегу и он исчерпывающий. Кто не видел посмотрите https://youtu.be/7uinhV9khgY

@QuantStrength А всякие БАДы от solgar? Они же, вроде, хорошими считаются Да и невролог говорила его пить

@QuantStrength Damn Спасибо за тред Перехожу на рыбку

@QuantStrength "Ммм, как интересно... надо, кстати, пойти купить ещё банку капсул, а то заканчивается..." - я с моей жесточайшей, с отёком Квинке, аллергией на любые рыбу, морепродукты, лягушачьи лапки и даже нори.

@QuantStrength @threadreaderapp